Donnerstag, 22. Oktober 2009

Köstliches Englisches Frühstück mit Ambiente

Im Herbst dieses Jahres besuchten wir eine Freundin in Brighton. Für ein richtig leckeres Frühstück machten wir uns am Samstag auf in den Bill’s Produce Store, ein auf regionale Produkte spezialisierter Laden, der gleichzeitig auch als Restaurant fungiert und wohl immer ein guter Tipps zum Essen sein soll.


Erreichbarkeit
Bill’s befindet sich mitten in der Innenstadt von Brighton, das heißt, es ist super zu Fuß oder mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, auch vom Brightoner Bahnhof oder der Seefront aus kann man bequem laufen. Parkplätze sind aber zum einen Mangelwaren und zum anderen auch nur kostenpflichtig vorhanden.

Atmosphäre
Gesessen und gegessen wird mitten im Laden, umgeben von Regalen voller Köstlichkeiten, die schon beim Ansehen Appetit machen.
Im Sommer steht die Tür weit offen und in der Regel stellt man sich für Essplätze einfach in die Schlange und wird platziert, sobald ein Tisch für die angestrebte Personenzahl frei geworden ist. Auch im ersten Stock stehen kleine Tische zum Sitzen und hinten im Raum ist die Theke, von der aus serviert wird.
Alles wirkt super gemütlich, ist wunderschön dekoriert und angerichtet und man fühlt sich binnen kürzester Zeit unheimlich wohl.

Publikum
Um uns herum saß en bunter Haufen Menschen, von kleinem Kind bis zu älteren Menschen. Von Alternativ über Öko bis hin zu ganz normal oder auch etwas upperclass, alle warten artig auf einen Platz und sind hinterher glücklich, wenn ihnen das gute Essen serviert wird. Zwar reden alle durcheinander, aber dank des hohen Raumes hat man nie das Gefühl, dass es zu laut ist und man kann sich selber noch gut unterhalten. Kinder sind herzlich willkommen und es gab auch Kinderstühle.

Service
Der Service war super nett, sehr schnell und immer da, wenn man ihn brauchte. Die Leute, die im Bill’s arbeiten sind überwiegend jung und dynamisch, scheinbar chronisch gut gelaunt und dabei aber nie aufdringlich. Auf jeden Fall trägt hier auch der Service zum Wohlfühlen bei.

Küche
Gekocht wird hier mit regionalen Produkten, dies gilt auch für die leckeren frischen Milchshakes, Smoothies und Fruchtsäfte. Klar, Mango kommt nicht aus England, aber soweit es geht, kommt es alles aus der Nähe.
In der Karte gibt es kleine und große Gerichte, von Suppe über Salat bis hin zu Sandwiches und richtigen warmen Mahlzeiten. Wir entschieden uns nach kurzer Zeit alle drei für ein englisches Frühstück, Bill’s Breakfast mit leckeren kleinen Würstchen, fruchtigen Grilltomaten und Eiern mit gebratenen Champignons auf knusprigem Toast. Die Zubereitungsart der Eier kann man sich aussuchen, so können sie z.B. als Rühr-, Spiegelei oder pochiert bestellt werden. Wir hatten jeder eine dieser Arten und alle drei Frühstücke waren köstlich. Die Portion ist großzügig und man ist hinterher pappsatt, ich hätte keinen weiteren Happen essen können!

Getrunken haben wir aromatischen Milchkaffee sowie unterschiedliche Fruchtsaftvarianten, die direkt im Restaurant frisch zubereitet werden. Ebenfalls sehr zu empfehlen und richtig schön fruchtig!

Budget-Freundlichkeit
England ist nicht gerade das günstigste Reiseland und Bill’s ist kein Fast Food Restaurant, für die gebotene Qualität und Quantität sind die Preise aber absolut angemessen. Das von uns verzehrte Frühstück kostet 7,80 Pfund, was derzeit so rund 9 Euro sind und damit für mich absolut in Ordnung ist. Auch die anderen Gerichte und Getränke befinden sich im preislichen Rahmen.

Muss man?
Wenn man Urlaub in oder um Brighton macht, dann sollte man auf jeden Fall einmal im Bill’s essen gehen und gerade das Frühstück kann ich jedem wirklich nur wärmstens ans Herz legen. Aber aus guten Quellen weiß ich auch, dass der Kuchen sehr empfehlenswert ist. Wer allerdings mit mehr als vier Personen kommen möchte, der sollte vorher besser einen Tisch reservieren, weil es sonst zu einer recht langen Wartezeit kommen könnte.

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